大根とオクラがバターと良く合って
リッチな味わいながらも胃もたれすること
なく美味しい焼き飯です。
このレシピの生い立ち
こちらでは貴重で大きな大根が手に入ったので
大根ステーキを作りましたがその後フライパンに
残ったバターでご飯を炒めたら凄く美味しくて
腹もたれもしなかったので一緒に焼き飯にする
ことを思いつきました。