塩昆布入とりそぼろ
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
塩昆布入とりそぼろ
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このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
塩昆布は刻む。にんじん・しょうがはみじん切りにする。
- 2
鍋に〈A〉・ミンチ・（1）を入れかき混ぜる。中火～弱火にかけ、汁気がなくなるまで炒りつける。
- 3
保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
- 4
※冷蔵庫で4～5日間保存できます
※ラップに小分けしてジッパー付き保存袋に入れ冷凍保存もできます - 5
毎月、新しいレシピ追加しています。
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https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
塩昆布はしょうゆや塩などで調味しているので、料理に使う場合は塩分に注意して、うまく取り入れましょう。そぼろを冷凍保存する場合は、小分けにしてラップに包み、空気を抜くようにしてジッパー付き保存袋に入れましょう。
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