あさりは砂抜きをし、殻をこすり合わせてよく洗う。たまねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。

スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯で固めにゆでる。ゆで上がり前にスナップえんどうを加えゆでる。

フライパンに油・にんにくを入れて弱火で香りを出し、たまねぎを加え炒める。

あさり・〈A〉を加え、ふたをしてあさりの口が開くまで煮る。

（4）に（2）を加え、塩・こしょうで味を調える。

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