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焼きネギの風味がたまらない!鶏肉そば
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焼きネギの風味がたまらない!鶏肉そば-レシピのメイン写真

焼きネギの風味がたまらない!鶏肉そば

みりみん
みりみん @cook_40303797

焼き葱の甘みとジューシーな鶏肉の組み合わせがたまらない、いくらでも食べれる蕎麦レシピです!
このレシピの生い立ち
一番好きな蕎麦のレシピです✨

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材料

1人分
  • 鶏もも肉(好きなだけ) 100g
  • 長ネギ(白い部分) 10cm
  • そば 好きなだけ
  • ✦水 300cc
  • ✦和風だし 小さじ1
  • ✦醤油 大さじ2.5
  • ✦みりん 大さじ2.5
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズで切る。

  2. 2

    ネギは5cm~お好みのサイズで切る。

  3. 3

    フライパンに油を少しひいて、鶏肉とネギにきつね色がつくまで焼く。(鶏肉は皮の方から焼きます)

  4. 4

    鍋に焼いた鶏肉とネギを入れて✦を入れてネギが柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    用意しといたそばの上に出汁をかけ、ネギと鶏肉を乗せて出来上がり✨

コツ・ポイント

鶏肉の皮から油が出てくるので、油はほんの少しだけで大丈夫です☺

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みりみん
みりみん @cook_40303797
2020/03/17 01:01に公開

このレシピのキーワード

肉そば そば 鶏もも肉 長ネギ

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