ブロッコリーは、よく洗い　食べやすく炒めやすい大きさにしておきます。(茹でないで生のまま炒めるので)

人参は、短冊切りにしてレンジで少し加熱しておきます。500㍗1分ほど

合わせ調味料をあらかじめ　作っておきます。

フライパンにごま油を引いて　温まったらブロッコリー(生)　人参を入れて　色よく炒めます。2～3分ほど

柔らかめが　好きな方は、ここで水を加えて少し炒め煮にすると良いでしょう。

あらかた火が　通ってきたら　先程の合わせ調味料を　回し入れます。

フライパンを　振って味を絡めたらほぼ完成です！最後にいりゴマを指でこすり合わせて入れましょう。香りが　いいですよ～