わたしの海鮮塩焼きそば
テレビで話題になった姜葱醬（ジャンツォンジャン）を使って、簡単海鮮焼きそば
このレシピの生い立ち
簡単に済ませたくて
アプリでひらく作り方
- 1
薄く油を敷いて熱したフライパンに、焼きそば麺を入れてごま油をかけ回す
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- 2
触らずじっくり待って、焼き色がついたらひっくり返す
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- 3
反対側も焼き色がついたら麺をほぐして、一旦ボウルに取り出しておく
- 4
そのままのフライパンに、ニンニクチューブと冷凍のシーフードミックスを入れる
今回は冷凍牡蠣もあったのでちょっと豪勢に笑 -
- 5
お酒を入れ蓋をして、蒸し焼きにする
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- 6
姜葱醬（ジャンツォンジャン）を入れる
テレビで業スーの特集されたら売り切れててビックリ！やっと入荷
メディアは凄いと実感 -
- 7
水分があるうちに③の焼きそば麺をフライパンに戻す
スープを吸って一気に旨味が増します -
- 8
水分が飛んだら、塩コショウを軽く振る
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- 9
お皿に盛ったらブラックペッパーを振って完成！
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- 10
こうのとりヒロシさま 4/18
よしゴンクスさま 5/5 6/5再び！
つくれぽありがとうございます！ - 11
5/6 塩焼きそばレシピで人気検索TOP10入りしました！ありがとうございました！
コツ・ポイント
焼きそば麺をじっと我慢して両面焼くこと
つくれぽ
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