鶏肉とマイタケの玉子とじうどん鍋
BistroMiti @BistroMiti
きのこをぐるっとしきつめ、溶き卵でとじてしあげます。
このレシピの生い立ち
●お鍋のレシピ。
※鍋レシピのバリエーションは…
●具材二つ●鶏むね肉と白菜のシンプル鍋
→レシピID : 20109382
●味噌で仕上げる寄せ鍋●白菜＆きしめんの鍋
→レシピID : 19800507
鶏肉とマイタケの玉子とじうどん鍋
きのこをぐるっとしきつめ、溶き卵でとじてしあげます。
このレシピの生い立ち
●お鍋のレシピ。
※鍋レシピのバリエーションは…
●具材二つ●鶏むね肉と白菜のシンプル鍋
→レシピID : 20109382
●味噌で仕上げる寄せ鍋●白菜＆きしめんの鍋
→レシピID : 19800507
作り方
- 1
□キノコを一口大に切り分ける。
□鶏肉を一口大に切る。
□大根の皮を除き、5mm前後の半月切りに。
□白菜をザク切りに。 -
- 2
●鍋に出し汁を合わせ、沸かす。
●大根、白菜を入れる。
●うどんを入れる。
●鶏肉、キノコを入れる。 -
- 3
●白だしを加える。
●フタをして15分ほど煮る。 -
- 4
●溶き卵をかける。
●３分前後フタをして蒸し、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の分量や具材の種類はお好みでどうぞ。
●鍋の素は、「プチッと鍋 寄せ鍋」を使用しました。
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CoffeeCoco
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20562000
