厚焼きたまごサンド
クック8OXFIC☆ @cook_40296860
白だしを使うので味のバラ付きがないです。パンはヤマザキのダブルソフトがボリュームもありおすすめです。
このレシピの生い立ち
以前塩コショウで、たまごの味付けをしていた頃は、味にバラ付きがありましたが、白だしで作ってみたところ、美味しさが安定しました。
厚焼きたまごサンド
白だしを使うので味のバラ付きがないです。パンはヤマザキのダブルソフトがボリュームもありおすすめです。
このレシピの生い立ち
以前塩コショウで、たまごの味付けをしていた頃は、味にバラ付きがありましたが、白だしで作ってみたところ、美味しさが安定しました。
作り方
- 1
マヨネーズ大さじ２と、からし小さじ１をまぜておく。たまごは、白だし大さじ１と水大さじ１を入れ混ぜる。
-
- 2
マーガリン大さじ１をフライパンに入れ火にかける。
-
- 3
マーガリンが熱くなったら、１のたまご液を入れ中火で焼く。
-
- 4
３が半熟くらい焼けたら、ひっくり返しして３０秒ほど焼き、火をとめる
-
- 5
パンを焼き色が付くくらい、オーブントースターで焼く。
-
- 6
１のからしマヨネーズをぱんにぬる。
-
- 7
４のたまごを全部乗せる。
-
- 8
７をサンドして半分に切る。
-
コツ・ポイント
たまごはキレイにやかなくてもスクランブルエッグを少し半熟にしてのせても簡単にできます。からしマヨネーズは、からしの調節でお子様も喜んでもらえるボリューム満点のサンドウィッチになります。
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