レンジでフワッフワ【厚焼き卵サンド】
レンジでフワッフワに作った厚焼き卵を挟んだ『厚焼き卵サンド』です。フワフワ卵と辛子マヨネーズでとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
家族皆、厚焼き卵やだし巻き卵が大好きなので。
厚焼き卵をレンジで作っているので、ちょっと不細工ですが、焼くよりもフワフワに出来て美味しいです。
噛んだら100%卵がズレるので、串等で留めて食べるのがおススメです。
レンジでフワッフワ【厚焼き卵サンド】
レンジでフワッフワに作った厚焼き卵を挟んだ『厚焼き卵サンド』です。フワフワ卵と辛子マヨネーズでとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
家族皆、厚焼き卵やだし巻き卵が大好きなので。
厚焼き卵をレンジで作っているので、ちょっと不細工ですが、焼くよりもフワフワに出来て美味しいです。
噛んだら100%卵がズレるので、串等で留めて食べるのがおススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵・マヨネーズを加えてなるべく泡立たない様に溶く。●も加えて混ぜ合わせる。
-
- 2
耐熱容器に1を流し入れる。
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- 3
ラップをせずに、レンジ（600w）で2分加熱し、混ぜ合わせて1分加熱、軽く混ぜ合わせて平らにして更に1分〜加熱する。
- 4
容器から取り出してラップで形を整える様に包み、粗熱が取れるまで置いておく。
-
- 5
ラップを外してパンの大きさに合わせて四角く切る。
- 6
小さなボウルに◯を加えて混ぜ合わせる。
-
- 7
食パンに◯を塗って耳を切り落とし、卵を乗せて挟む。食べやすい大きさに切り分ける。
-
- 8
。
-
- 9
※ 卵は、包んで冷めるまで置いて形を整えます。
パン→卵→パンと挟んでから、耳＆卵を切り落としてもOKです。
- 10
※ 「厚焼き玉子サンド」の人気検索でトップ10に入りました。
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- 11
※ 【卵サンド（ID 21591016）】です。
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- 12
※ 今回添えている【野菜ピクルス（ID 19711692）】です。
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コツ・ポイント
大きくラップを敷いてから卵液を流し込んでいますが、無くても大丈夫です。
今回ジップロックのタッパーを使用しています。なるべくパンのサイズに近い大きさの容器を使用します。
容器やレンジによって加熱時間に違いが出るので、調整をお願いします。
つくれぽ
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