簡単で美味しいポリポリのおつまみ！このレシピの生い立ち簡単で美味しい！
大根を角切りにして、袋に入れて塩揉みしたら、30分程放置して水を出す。
爪楊枝でビニール袋を３箇所穴あけて、大根から出た水を絞る。※しっかり絞らないと味が薄くなる。
保存袋に、《絞った大根》と《漬けダレ》《ごま、鷹の爪》を入れてよく混ぜる。
空気をしっかり抜いて、冷蔵庫で３時間以上漬けて完成★
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