あっという間に美味しい親子丼! このレシピの生い立ち母のレシピです。どシンプルですが間違いない味付けです!
〇の煮汁の材料を小さい鍋に入れ、中強火にかける
1口大に切った鶏肉を加えて、鶏肉に火が通るまで煮る。ねぎを入れ1分ほど煮る。
火を強めてグツグツ煮えた状態で鍋に溶き卵を回し注ぐ。蓋をして、卵がふっくらするまで煮る。
ご飯の上に盛り刻み海苔を飾る。
調理動画はTiktok (kuritomo), Instagram (kuritomo_cooking)でご覧頂けます！
卵を作る前に冷蔵庫から出して常温にしておくのと、溶きすぎないのがポイントです。
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