朝ごはん！ランチ！そば粉でサラダクレープ

Name: 朝ごはん！ランチ！そば粉でサラダクレープ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 少々; プチトマト 1個; ブロッコリースプラウト 少々; 卵 1個; ゴマ油 適量; マヨネーズ 少々; ケチャップ 少々; 卵 1個; そば粉 100g; 牛乳 300cc; 砂糖 小さじ1

速水ユウ @cook_40133127

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材料

1人分

レタス少々
プチトマト 1個
ブロッコリースプラウト少々
卵 1個
ブロッコリースプラウト
ゴマ油適量
マヨネーズ少々
ケチャップ少々
A
卵 1個
そば粉 100g
牛乳 300cc
砂糖小さじ1

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作り方

1

小さい耐熱小鉢にゴマ油を流し入れ、卵1個を割入れ、ラップをかけ、電車レンジで加熱する
2

ボウルにAを入れ、混ぜる
3

フライパンを加熱して温め、中火で両面焼いていく
4

3をお皿にのせ、野菜をのせ、お好みでマヨネーズ、ケチャップをかけて

コツ・ポイント

薄力粉のより、破れやすいので、フライ返しで慎重に焼く

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つくれぽ

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速水ユウ @cook_40133127

2022/01/28 05:38に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

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