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朝ごはん!ランチ!そば粉でサラダクレープ
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朝ごはん!ランチ!そば粉でサラダクレープ-レシピのメイン写真

朝ごはん!ランチ!そば粉でサラダクレープ

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

そば粉でヘルシー!簡単!おしゃれクレープ!
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材料

1人分
  • レタス 少々
  • プチトマト 1個
  • ブロッコリースプラウト 少々
  • 卵 1個
  • ブロッコリースプラウト
  • ゴマ油 適量
  • マヨネーズ 少々
  • ケチャップ 少々
  • A
  • 卵 1個
  • そば粉 100g
  • 牛乳 300cc
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小さい耐熱小鉢にゴマ油を流し入れ、卵1個を割入れ、ラップをかけ、電車レンジで加熱する

  2. 2

    ボウルにAを入れ、混ぜる

  3. 3

    フライパンを加熱して温め、中火で両面焼いていく

  4. 4

    3をお皿にのせ、野菜をのせ、お好みでマヨネーズ、ケチャップをかけて

コツ・ポイント

薄力粉のより、破れやすいので、フライ返しで慎重に焼く

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2022/01/28 05:38に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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このレシピのキーワード

サラダ クレープ レタス ミニトマト ブロッコリー 牛乳 卵 スプラウト ケチャップ

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