鶏むね肉を一口大に切る。

かぶを一口大に切り、オリーブオイルをひいて炒める。

かぶに焦げ目がついたら、鶏むね肉を入れ蓋をして蒸し焼きにします。

鶏むね肉に火が通ったら、塩と青じそを入れて軽く混ぜて完成。(今回はチューブの青じそ使用しました)

レタスを敷いて盛り付けました。