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鶏肉と小松菜のトマトパスタ
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鶏肉と小松菜のトマトパスタ-レシピのメイン写真

鶏肉と小松菜のトマトパスタ

ひなしゅうママ
ひなしゅうママ @cook_40093871

トマト缶でパパっとソース☆

このレシピの生い立ち
鶏肉と小松菜を消費したくて。
ペペロンチーノだと辛いの苦手な子がいるので、我が家の救世主トマト缶で☆

トマト缶でパパっとソース☆

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ペペロンチーノだと辛いの苦手な子がいるので、我が家の救世主トマト缶で☆

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鶏肉と小松菜のトマトパスタ

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ひなしゅうママ @cook_40093871

トマト缶でパパっとソース☆

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ペペロンチーノだと辛いの苦手な子がいるので、我が家の救世主トマト缶で☆

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ペペロンチーノだと辛いの苦手な子がいるので、我が家の救世主トマト缶で☆

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材料

4人分
  1. 鶏もも 1枚
  2. 小松菜 1束
  3. トマト缶 400g
  4. ニンニク 1片
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 鷹の爪 1本
  7. 塩コショウ 各少々
  8. コンソメ 小さじ1
  9. パスタ 400g
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に、小松菜は4~5cmにざく切り、にんにくはみじん切り

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニク、種を抜いた鷹の爪をいれ火にかける

  3. 3

    ニンニクのいい香りがしてきたら鶏肉を皮目から焼き、塩コショウ
    焼き目がついたらひっくり返す

  4. 4

    小松菜をいれ、ざっくり混ぜたらトマト缶をいれ、トマト缶の半分位の水、コンソメを入れて汁気が無くなるまで煮込む

  5. 5

    煮込んでる間にパスタを茹でる(かけるソースなので袋の表示通りのゆで時間)

  6. 6

    器にパスタを盛り、ソースをかけて完成

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方はトマト缶いれる前に取り出して下さい!
分量はだいたいなので(調味料は特に)お好みで(^_^;)

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ひなしゅうママ
ひなしゅうママ @cook_40093871
2020/03/24 12:00に公開

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