焼かない ブラウニー&ベリーソース
cicax2 @cook_40311124
砂糖、小麦粉が入っていないロースイーツ。ソースにはスーパーフードのチアシードが入っています。
このレシピの生い立ち
ハンガリー語のレシピを参考にしました。
焼かない ブラウニー&ベリーソース
砂糖、小麦粉が入っていないロースイーツ。ソースにはスーパーフードのチアシードが入っています。
このレシピの生い立ち
ハンガリー語のレシピを参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備>ドライデーツとドライブルーベリーを水に2時間以上漬けておく
- 2
<先にソースを作ります> ミキサーにお好きなベリーとハチミツを入れ混ぜる
- 3
②を別の器に移し、チアシードを入れスプーンで軽く混ぜる
- 4
③を冷蔵庫に入れ寝かせておく
- 5
<ブラウニーを作ります> フードプロセッサーにカシューナッツとアーモンドを入れ軽く回す(歯応えを感じる程度の大きさに。)
- 6
⑤をボールに移す
- 7
漬けておいたデーツとブルーベリーを水から取り出し、カカオパウダーと一緒にフードプロセッサーに入れ細かくする
- 8
⑦をナッツが入ったボールに入れよく混ぜ合わせる。
- 9
深さ5センチ以上、20センチ幅ぐらいの器の底にサランラップを敷いて、⑧の生地を入れる
- 10
スプーンで生地の上辺を軽く押しながら、表面が平らになるよう伸ばしていく
- 11
平になった表面にカカオパウダーをふりかけ、上からサランラップで包んで器ごと冷蔵庫に入れ2〜3時間以上寝かせておく
- 12
ソースをかけて召し上がれ♡
コツ・ポイント
冷蔵庫に寝かせれば寝かせるほど、味が染み渡って美味しくなります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20569782
