バターは室温に戻します。
オーブンは170℃に予熱し、天板にオーブンペーパーを敷きます。
薄力粉はふるいます。

バターをボウルに入れて泡立て器で練り、砂糖を加えてよく混ぜます。れん乳を少しずつ加えてよく混ぜ合わせ、薄力粉を加えます。

【2】を粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜ合わせたら、ひとつにまとめます。

【3】を5㎜くらいの厚さに伸ばし、お好みの型で抜きます天板に並べ170℃のオーブンで15～17分焼き、あら熱をとります。

コーティング用チョコはパッケージの方法にしたがって溶かします。【4】にコーティング用チョコと飾りをつけて仕上げます。