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クエ出汁で味つけ玉子
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クエ出汁で味つけ玉子-レシピのメイン写真

クエ出汁で味つけ玉子

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

おかず、おつまみ、お弁当、ラーメンに♪

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クエ出汁で味つけ玉子

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材料

4人分
  • 卵 4個
  • 水 100cc
  • クエ出汁の素 大さじ2
  • みりん 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    卵に軽くヒビを入れます。
    小鍋に卵とかぶるくらいの水を入れたら火にかける。

  2. 2

    沸騰したら弱火にし、そのまま5分。

  3. 3

    5分たったら冷水に入れさまします。

  4. 4

    ゆで卵の皮を剥き、●に一晩漬けたら完成。

  5. 5

    こちらのクエ出汁の素を使用しました。

    • クエ出汁で味つけ玉子作り方5写真

コツ・ポイント

卵は新鮮なものより5日くらいたったものの方がむきやすいです。

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2022/02/16 10:39に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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卵 クエ

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