子どもも食べられる豚キムチ炒め♪

yoco's kitchen
yoco's kitchen @cook_40091002

豚バラ肉とキムチがあれば、あっという間にすぐできる♪ほんのり甘めで子どもたちも大好きな豚キムチです。
このレシピの生い立ち
給食ででた大好きな豚キムチ、あら辛くない!子どもでも食べられる‼コツを聞いたら、炒めるときの砂糖とだし醤油!隠し味程度に少し加えたら、子どもたちが美味しい♪美味しい♪と喜んで食べたので、我が家の定番になりました。

子どもも食べられる豚キムチ炒め♪

豚バラ肉とキムチがあれば、あっという間にすぐできる♪ほんのり甘めで子どもたちも大好きな豚キムチです。
このレシピの生い立ち
給食ででた大好きな豚キムチ、あら辛くない!子どもでも食べられる‼コツを聞いたら、炒めるときの砂糖とだし醤油!隠し味程度に少し加えたら、子どもたちが美味しい♪美味しい♪と喜んで食べたので、我が家の定番になりました。

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. 白菜キムチ(こくうま) 50g
  3. ごま 小さじ1
  4. 麺つゆ(昆布つゆ) 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    薄切りの豚バラ肉を5センチ幅で切り、ごま油を熱したフライパンで炒める。

  2. 2

    豚バラ肉に火が通ったら、麺つゆと砂糖、白菜キムチを加えて炒める。

  3. 3

    炒め合わせて、白菜に軽く火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

豚キムチが好きでこれまでいろんな種類の白菜キムチ、調味料を使って作ってみましたが、一番美味しくできた組み合わせは、キムチ「プチこくうま」麺つゆ「昆布つゆ」砂糖「三温糖」でも何で作っても美味しいのでお好みでどうぞ♪

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食べること、作ること大好きな3児の母です。働く主婦なので、手早く簡単にできて、子どもたちが喜ぶ料理を日々研究中。手早くパパッと作れる美味しい料理、子どもたちの好きな献立アップします! (2025.7はぁちゃんmamaからyoco's kitchenに変更しました)
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