わかめと玉ねぎと桜えびのサラダ☆
ゆたつキッチン☆ @cook_40068987
切って水にさらして和えるだけ！たまにはこんなサラダはいかがですか？玉ねぎの切り方により少し辛さが残るのでおつまみにも。
このレシピの生い立ち
20年以上前の料理本を見て、手を加えてみました。玉ねぎをシャキシャキッと食べたかったので。
わかめと玉ねぎと桜えびのサラダ☆
切って水にさらして和えるだけ！たまにはこんなサラダはいかがですか？玉ねぎの切り方により少し辛さが残るのでおつまみにも。
このレシピの生い立ち
20年以上前の料理本を見て、手を加えてみました。玉ねぎをシャキシャキッと食べたかったので。
作り方
- 1
玉ねぎは薄く半月切りに、そして水にさらす。長くても10分位さらした後、玉ねぎを絞る。わかめは一口サイズに切る。
- 2
①に乾燥桜えびと★を入れ混ぜて冷やしたら出来上がり。白ごまがあったら一緒に入れるといいと思います。
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コツ・ポイント
乾燥していない桜えびだと更に美味しいかと思います。玉ねぎは薄く切ると辛味が抜けやすいそうです。※生の玉ねぎは刺激が強く大量に摂取すると胃に負担をかけると言われています。食べすぎにはご注意下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20575591
