ベーコンブロックのエチュベ
麻里鈴だよ @cook_40315575
ベーコンをごろっと贅沢に。ベーコンの旨味が全体にいきわたります。
このレシピの生い立ち
ベーコンブロック、いつも焼いて食べるのですが、じゃがいものインカ3兄弟を美味しく食べたくて入れてみました。
ベーコンブロックのエチュベ
ベーコンをごろっと贅沢に。ベーコンの旨味が全体にいきわたります。
このレシピの生い立ち
ベーコンブロック、いつも焼いて食べるのですが、じゃがいものインカ3兄弟を美味しく食べたくて入れてみました。
作り方
- 1
ベーコンブロックは大きめの角切りに、じゃがいも、蓮根は一口大、玉ねぎはくし型切りにする。
- 2
厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める
- 3
じゃがいも、蓮根を加えて炒めて、全体を混ぜフタをして15分程度加熱する。
- 4
野菜に火が通ったら、塩、黒胡椒で味つけ。バターを適量全体にからめる。
- 5
お好みで粒マスタード、柚子胡椒、ハリッサを。
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