自家製フレンチマスタード♪

クッキングSパパ
クッキングSパパ @cooking_s_papa

香りがよくて辛味も強い自家製のフレンチマスタードです!

作り方の動画あり(URLは工程5を参照)

このレシピの生い立ち
●自家製は凄く香りがよく美味しいです!
●YouTubeで『自家製コンビーフで作るタルタルサンド♪』で検索!

自家製フレンチマスタード♪

香りがよくて辛味も強い自家製のフレンチマスタードです!

作り方の動画あり(URLは工程5を参照)

このレシピの生い立ち
●自家製は凄く香りがよく美味しいです!
●YouTubeで『自家製コンビーフで作るタルタルサンド♪』で検索!

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材料

  1. イエローマスタードシード 30g
  2. 白ワイン 大さじ1
  3. 白ワインビネガー(酢でもOK) 大さじ2
  4. 一つまみ
  5. 砂糖 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    イエローマスタードシードはミルサーで粉末にする

  2. 2

    残りの材料を全て入れてよく混ぜる

  3. 3

    煮沸消毒した容器に入れて冷蔵庫で3日以上寝かせたら完成! 

    作りたては苦くて美味しくないです!

  4. 4

    粒マスタードの作り方はこちら

    レシピID:17603960

  5. 5

    作り方の動画はこちらを参照(Youtube)

    https://youtu.be/izyyqThqWh0

コツ・ポイント

●マスタードシードを粉末にして混ぜるだけなので超簡単です
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12583785152.html

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週末だけですが家族と自分のために料理しています! 料理動画もUPしています!YouTube:http://www.youtube.com/user/papadesuyo777ブログ:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/ツイッター:http://twitter.com/s_papa777              
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