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♡白木耳とワカメのスープ♡
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♡白木耳とワカメのスープ♡-レシピのメイン写真

♡白木耳とワカメのスープ♡

Izumealove
Izumealove @cook_40263315

薬膳スープ♡肺を潤す白木耳、血をつくるくこの実。
このレシピの生い立ち
薬膳の勉強を始めたので、つくってみました:)

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材料

2人分
  1. 白木耳 10g
  2. A水 400cc
  3. A鶏がらスープの素 大さじ1
  4. A酒 大さじ1
  5. 塩、こしょう 各少々
  6. わかめ 適量
  7. ごま油 小さじ2
  8. くこの実 適量
  9. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    白木耳を水で戻す。

    • ♡白木耳とワカメのスープ♡作り方1写真
  2. 2

    鍋にAを入れる。沸騰したら白木耳を加え、塩、こしょうで味を整える。

    • ♡白木耳とワカメのスープ♡作り方2写真
  3. 3

    2にわかめ、ごま油を加え、わかめが戻ったら火を消す。

  4. 4

    お椀に注ぎ、白ごま、クコの実を添える。

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Izumealove
Izumealove @cook_40263315
2020/03/24 11:24に公開
なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー
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