大根と胡瓜のごま酢和え

キミロック
キミロック @cook_40195293

ごま油とすりゴマの香りがとても良い、酢の物です。酢が苦手な方でも食べやすいと思いますよ
このレシピの生い立ち
子供でも食べやすい、酢の物を作ろうと思い考えました

大根と胡瓜のごま酢和え

ごま油とすりゴマの香りがとても良い、酢の物です。酢が苦手な方でも食べやすいと思いますよ
このレシピの生い立ち
子供でも食べやすい、酢の物を作ろうと思い考えました

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材料

3〜4人分
  1. 大根 200g
  2. 胡瓜 1本(100g)
  3. 振り塩 適量
  4. 大さじ1(15cc)
  5. 白だし 小さじ2(10cc)
  6. 砂糖 大さじ1(15g)
  7. ごま 適量
  8. すりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、いちょう切りにして塩を振っておきます

  2. 2

    胡瓜は2.3ヶ所皮をむき、輪切りにして、塩を振っておきます

  3. 3

    10分~20分程置き、水が出てきたら
    手で軽く絞ります

  4. 4

    ボールに、酢、白だし、砂糖、ごま油を入れ砂糖が溶けるまでよく混ぜます

  5. 5

    ③に④を入れ和え、すりゴマをふったら出来上がりです

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キミロック
キミロック @cook_40195293
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二児のママです。娘は小さい頃から少食、息子は近頃ご飯をお代わりして、よく食べるようになりました。男の子は肉 !!とにかく肉 !! マンネリ化しない様に、いつもこちらでレシピを参考に色々と挑戦しております٩(ˊᗜˋ*)و 時間のある時しか、なかなかレシピアップできないですが…ぼちぼちとレシピアップしていきたいと思います。
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