りんごシフォン

Name: りんごシフォン
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: りんご 1/2個; 卵 3個; 米粉 70; 砂糖 50g; オイル 10g; シナモンパウダー 小さじ1

・☆あゆ☆・ @cook_40296979

フワフワのりんごシフォン。米粉を使ってグルテンフリーに(^^)
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーを使わずにふわふわに焼きたい…！シフォンケーキ風に旬のりんごを入れて焼きました(^^)

りんごシフォン

・☆あゆ☆・ @cook_40296979

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材料

4人分

りんご 1/2個
卵 3個
米粉 70
砂糖 50g
オイル 10g
シナモンパウダー小さじ1

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作り方

1

準備
・卵白と卵黄に分ける。
・砂糖を25gずつに分ける。
・りんごはすりおろす。
2
・卵白は砂糖25gを2回に分け、よく泡立てる。
・卵黄,砂糖25g,オイル,りんご,米粉,シナモンパウダーを混ぜる。
3
２つのボウルを混ぜ、型に流し170度に予熱したオーブンで30分焼く。
4
焼き上がったら型から外して冷ませば完成☆

コツ・ポイント

甘さ控えめです。
砂糖はてんさい糖を、オイルはオリーブオイルを使用しています。

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つくれぽ

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・☆あゆ☆・ @cook_40296979

2022/01/19 05:56に公開

☆ナチュラルフードコーディネーター☆食養生ジュニアコーディネーター・グルテンフリー、イーストやベーキングパウダーを使わないレシピを紹介します・30代主婦の日常レシピ・化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…との思いで作っているためお砂糖少なめです・お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用・皆さまのご参考になれば幸いです(^^)

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