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りんごシフォン-レシピのメイン写真

りんごシフォン

・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
北海道

フワフワのりんごシフォン。米粉を使ってグルテンフリーに(^^)
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーを使わずにふわふわに焼きたい…!シフォンケーキ風に旬のりんごを入れて焼きました(^^)

フワフワのりんごシフォン。米粉を使ってグルテンフリーに(^^)
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フワフワのりんごシフォン。米粉を使ってグルテンフリーに(^^)
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ベーキングパウダーを使わずにふわふわに焼きたい…!シフォンケーキ風に旬のりんごを入れて焼きました(^^)

フワフワのりんごシフォン。米粉を使ってグルテンフリーに(^^)
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ベーキングパウダーを使わずにふわふわに焼きたい…!シフォンケーキ風に旬のりんごを入れて焼きました(^^)

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材料

4人分
  • りんご 1/2個
  • 卵 3個
  • 米粉 70
  • 砂糖 50g
  • オイル 10g
  • シナモンパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    準備
    ・卵白と卵黄に分ける。
    ・砂糖を25gずつに分ける。
    ・りんごはすりおろす。

  2. 2

    ・卵白は砂糖25gを2回に分け、よく泡立てる。
    ・卵黄,砂糖25g,オイル,りんご,米粉,シナモンパウダーを混ぜる。

    • りんごシフォン作り方2写真
  3. 3

    2つのボウルを混ぜ、型に流し170度に予熱したオーブンで30分焼く。

    • りんごシフォン作り方3写真
  4. 4

    焼き上がったら型から外して冷ませば完成☆

    • りんごシフォン作り方4写真

コツ・ポイント

甘さ控えめです。
砂糖はてんさい糖を、オイルはオリーブオイルを使用しています。

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・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
2022/01/19 05:56に公開
北海道
ナチュラルフードコーディネーター。グルテンフリー、40代主婦の日常レシピ。化学調味料、電子レンジは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…2025年からはココナッツ製品を使用。熱に強いオイル、低GIのシュガー。ケトジェニック始めました。皆さまのご参考になれば幸いです(^^)
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このレシピのキーワード

米粉 りんご シナモン 卵

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