【離乳食後期】ニラ玉うどん
10ヶ月向け離乳食です。
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ニラ玉を作った時に離乳食もついでに作りました。
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ニラを2mm程度で細かく刻みます
ニンジン、エノキは5mm程度で刻みます。
うどんは成長を応じて、5から10mm程度できります。
ニンジン、ニラ、エノキ、うどん、水100ccを入れて中火で加熱します。
沸騰したら、ひとつまみの鰹節を入れて、弱火で10分以上煮込みます。
溶き卵を入れて、1分程度中火で煮込んで完成です。
卵は半熟の方が美味しそうですが、離乳食なのでしっかり火を通してください。
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