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【離乳食後期】ニラ玉うどん
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【離乳食後期】ニラ玉うどん-レシピのメイン写真

【離乳食後期】ニラ玉うどん

マオソン
マオソン @cook_40310968

10ヶ月向け離乳食です。
このレシピの生い立ち
ニラ玉を作った時に離乳食もついでに作りました。

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【離乳食後期】ニラ玉うどん

マオソン
マオソン @cook_40310968

10ヶ月向け離乳食です。
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材料

1人分
  • ニラ 2,3本
  • ニンジン 10g
  • エノキ 5本
  • うどん 30-40g
  • 鰹節 2g
  • 塩 0.1g
  • 卵 1/2個
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作り方

  1. 1

    ニラを2mm程度で細かく刻みます

  2. 2

    ニンジン、エノキは5mm程度で刻みます。

  3. 3

    うどんは成長を応じて、5から10mm程度できります。

  4. 4

    ニンジン、ニラ、エノキ、うどん、水100ccを入れて中火で加熱します。

  5. 5

    沸騰したら、ひとつまみの鰹節を入れて、弱火で10分以上煮込みます。

  6. 6

    溶き卵を入れて、1分程度中火で煮込んで完成です。

コツ・ポイント

卵は半熟の方が美味しそうですが、離乳食なのでしっかり火を通してください。

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マオソン
マオソン @cook_40310968
2022/01/23 11:13に公開
二児の父親いつか娘に家庭の味を伝えるために記録用としてレシピをまとめてます。
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このレシピのキーワード

ニラ玉 うどん ニラ えのき にんじん かつお節 卵

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