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揚げだし豆腐〜♪
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揚げだし豆腐〜♪-レシピのメイン写真

揚げだし豆腐〜♪

♡まーちゃん♬
♡まーちゃん♬ @cook_40147176

豆腐外カリッ、中フワッ!!美味しい揚げだし豆腐簡単にできま〜す〜♪
このレシピの生い立ち
明日賞味期限の豆腐発見!!一応火を通して食べた方が安心だよねっε-(´∀`*)ホッ

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材料

2.3人分
  • 豆腐 1丁
  • 片栗粉 適量
  • 大根おろし 大根2cm分位
  • おろし生姜 チューブ5cm程
  • 大葉 1枚
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 30cc
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーでまいて暫く置いておく。

  2. 2

    水切りした豆腐を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    2に片栗粉をまぶしてカリッとなる迄揚げる。

  4. 4

    大根おろし、おろし生姜を混ぜ合わせる。

  5. 5

    3を器に入れてうえに4をのせてあたためた麺つゆをかける。あれば大葉を飾る。

コツ・ポイント

片栗粉を満遍なくキチンとつけてください。ただそれだけです(笑)

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♡まーちゃん♬
♡まーちゃん♬ @cook_40147176
2022/01/23 23:32に公開
やっぱりおうちご飯・・・ がいいなぁ股関節手術してはや○○あっという間に月日が流れ仕事に復帰して1年半たちました皆様のレシピ頼りの毎日を過ごしてます🥹🙏🏻💖なかなかレポあげれてませんがcookがあるので助かってます〜これからもよろしくお願いします🙏
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 大葉 片栗粉 大根おろし 豆腐

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