揚げだし豆腐〜♪
♡まーちゃん♬ @cook_40147176
豆腐外カリッ、中フワッ!!美味しい揚げだし豆腐簡単にできま〜す〜♪
このレシピの生い立ち
明日賞味期限の豆腐発見!!一応火を通して食べた方が安心だよねっε-(´∀｀*)ホッ
揚げだし豆腐〜♪
豆腐外カリッ、中フワッ!!美味しい揚げだし豆腐簡単にできま〜す〜♪
このレシピの生い立ち
明日賞味期限の豆腐発見!!一応火を通して食べた方が安心だよねっε-(´∀｀*)ホッ
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーでまいて暫く置いておく。
- 2
水切りした豆腐を食べやすい大きさに切る。
- 3
2に片栗粉をまぶしてカリッとなる迄揚げる。
- 4
大根おろし、おろし生姜を混ぜ合わせる。
- 5
3を器に入れてうえに4をのせてあたためた麺つゆをかける。あれば大葉を飾る。
コツ・ポイント
片栗粉を満遍なくキチンとつけてください。ただそれだけです（笑）
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