韓国菓子・茶食(タシク)

Mzkitchen
Mzkitchen @cook_40272195

韓国の干菓子です。
簡単な材料で出来ますので作ってみて下さい。美味しいお茶と共にお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
残りがちなきな粉を有効活用するために紹介したしたいと思いました。
専用の型を使用しましたが、型はチョコレート型等で代用出来ると思います。
プレゼントにも喜ばれますよ。

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材料

10個分
  1. きな粉 20g
  2. 蜂蜜 大さじ3
  3. うぐいす粉 20g
  4. 蜂蜜 大さじ3

作り方

  1. 1

    きな粉に蜂蜜を混ぜ固まるくらいに調整しながらこねる。
    うぐいす粉も同様にする。

  2. 2

    型にラップを敷き1のきな粉を入れて上からしっかり押さえて型から外す。
    うぐいす粉も同様にする。

コツ・ポイント

蜂蜜の代わりに水飴等でも代用出来ます。
蜂蜜は加減しながら入れて下さい。緩過ぎると模様が出ません。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Mzkitchen
Mzkitchen @cook_40272195
に公開
身近な材料で作る簡単レシピを考えるのが好きです。教室や旅をしながら学んだ、辛くない日本人に合う韓国料理やエスニック料理等簡単に作れる家庭料理を自分なりにアレンジして、紹介して行けたらなと思っています。
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