チキンとキャベツとじゃがいものトマト煮

Name: チキンとキャベツとじゃがいものトマト煮
Yield: (4人分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; 玉ねぎ 1個; じゃがいも 小3個; キャベツ 1/4個; オリーブオイル 大さじ2; 刻みニンニク 小さじ1; トマト缶 1缶; ドライローズマリー 小さじ1; ケチャップ 大さじ2; 塩 お好みで; 粗挽き胡椒 お好みで; ドライパセリ 少々

Mflor @cook_40313451

キャベツのおかげで水は缶1杯のみ！今回はジューサーの残りカス(人参、りんご、みかん缶)入り。もちろん無くてもOKです。
このレシピの生い立ち
我が家ではカレー以上に出番の多いメニューです。今回の野菜以外にも、きのこ類、ブロッコリー、人参等何を入れても美味しく頂けます。要するに、ありあわせでササッと作って置ける、ママに優しいレシピですかねぇ(´∀｀*)ｳﾌﾌ

チキンとキャベツとじゃがいものトマト煮

Mflor @cook_40313451

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

(4人分)

鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 1個
じゃがいも小3個
キャベツ 1/4個
オリーブオイル大さじ2
刻みニンニク小さじ1
トマト缶 1缶
ドライローズマリー小さじ1
ケチャップ大さじ2
塩お好みで
粗挽き胡椒お好みで
ドライパセリ少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1
鶏もも肉を一口大、玉ねぎをくし型に、じゃがいもを5mm厚に、キャベツをザク切りにします。
2
オリーブオイル大さじ2と刻みニンニクで、鶏もも肉→玉ねぎ→じゃがいも→キャベツの順で炒めます。
3

2️⃣にトマト缶、缶と同量の水、ケチャップ、ローズマリー、チキンコンソメを投入、柔らかくなるまで煮ます。
4

塩、粗挽き胡椒で味を整えて、ドライパセリをふりかけて出来上がりです！

コツ・ポイント

鶏肉を少し焼き目が付くくらい、しっかり炒めた方が美味しく出来上がると思います。て言うか、キャベツがトマトと同化してしまって分かりづらい(>_<)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？Mflorさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

Mflor @cook_40313451

2020/03/24 14:20に公開

かなりのベテランママですが、今更ながらクックパッドデビューさせて頂きます！子育てをとっくに卒業、毎日料理しても反応の薄い旦那相手に、今ひとつやる気が出ないので、皆さんのお力をお借りする事を思い立ちました（笑）以前は『記録よりも記憶』を大切にしていましたが、記憶力に自信を失いつつあるので、記録する事にも挑戦してみようと思います ( •̀ᴗ•́ )/ ＊2020/3/13～

このレシピのキーワード

トマト煮キャベツトマト缶じゃがいも鶏もも肉にんにく玉ねぎケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ