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豚肉と白菜と小松菜とキノコの炒め物
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豚肉と白菜と小松菜とキノコの炒め物-レシピのメイン写真

豚肉と白菜と小松菜とキノコの炒め物

K’sキッチン☆
K’sキッチン☆ @cook_40296444

残り物の野菜を使った中華風炒め物
このレシピの生い立ち
残り物の野菜を使って、中華風炒め物を作ってみました。

残り物の野菜を使った中華風炒め物
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豚肉と白菜と小松菜とキノコの炒め物

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残り物の野菜を使った中華風炒め物
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材料

  • 豚肉 300g
  • 小松菜 1パック
  • 白菜 3枚くらい
  • エリンギ 1パック
  • ニンニク 1かけ
  • ※醤油 大1
  • ※オイスターソース 大1
  • ※料理酒 大2
  • ※中華スープの素 小1
  • ※砂糖 大0.5
  • ※片栗粉 大0.5
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作り方

  1. 1

    小松菜、白菜、エリンギは一口大に切る。ニンニクはみじん切り。

  2. 2

    ※の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    ニンニクを炒める。

    • 豚肉と白菜と小松菜とキノコの炒め物作り方3写真
  4. 4

    豚肉を炒める。

    • 豚肉と白菜と小松菜とキノコの炒め物作り方4写真
  5. 5

    エリンギを投入する。

    • 豚肉と白菜と小松菜とキノコの炒め物作り方5写真
  6. 6

    白菜を投入する。

    • 豚肉と白菜と小松菜とキノコの炒め物作り方6写真
  7. 7

    最後に小松菜を投入し、※の調味料を絡ませてでき上がり。

    • 豚肉と白菜と小松菜とキノコの炒め物作り方7写真

コツ・ポイント

どんな野菜でも同じように作れます。

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K’sキッチン☆
K’sキッチン☆ @cook_40296444
2022/01/22 15:43に公開
カリスマ主夫です。本当は単なる料理好き男子です。料理は、なんでもおいしいと言って食べてくれる奥さんのためと、酒をおいしく飲むために作ります。K’sキッチン☆は、あまりオリジナリティがあるレシピではありません。どこかで見たことのあるレシピだなと思うものが多いと思います。単に、また作りたくなったときにすぐに引き出せるように、自分でレシピをまとめておきたいからアップしています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 豚肉 小松菜 片栗粉 エリンギ にんにく 酒

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