チャーシュー（覚書） とっとっ豚 @cook_40271296 覚書のメモ_φ(･_･このレシピの生い立ち覚書のメモ_φ(･_･ もっと読む 覚書のメモ_φ(･_･このレシピの生い立ち覚書のメモ_φ(･_･ もっと読む チャーシュー（覚書） とっとっ豚 @cook_40271296 覚書のメモ_φ(･_･このレシピの生い立ち覚書のメモ_φ(･_･ もっと読む 覚書のメモ_φ(･_･このレシピの生い立ち覚書のメモ_φ(･_･ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 豚塊肉 鍋に入るくらいまでの量 香味野菜↓ ネギの青いとこ ２本分 ニンニク ２，３片 ショウガ スライス３、４枚 ツケだれ↓ 醤油 １００㏄ みりん風調味料 ４０㏄ 酒 ２０㏄ 味の素 小さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豚をタコ糸で縛る（省略可能） 2 鍋を熱して、豚の周りに少し焦げ目付くくらい焼く。 3 ２に水（豚かぶるくらい）と香味野菜を入れる 4 弱火でアクを取りながらコトコトと、45分〜1時間くらい。 5 豚の茹で上がりちょっと前につけダレを煮切っておく 6 ５をジップロックなどに入れて、そこに豚を入れて、空気を抜いて冷ます→冷めたら冷蔵庫へ。 7 一日つけたら切って出来上がり。 コツ・ポイント 弱めの火でジックリ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20577619 コピーしました！ とっとっ豚 @cook_40271296 2022/01/22 06:49に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード チャーシュー ねぎ お肉 にんにく 酒 豚ブロック しょうが 香味野菜 似たレシピ その他のレシピ あと１品！困った時の、ツナと人参の甘辛 牛肉とごぼうの甘辛煮 しぐれ煮 爆速アイラップ🌙はんぺん卵の背徳オツマミ お弁当の焼き物と紅白なます 米粉☆超時短クリスピーピザクラスト とろとろ★ほうれん草とベーコンのキッシュ 初めてでも失敗しない！簡単クッキーシュー 簡単♡白菜入り手羽元のサムゲタン風スープ キャベツとツナのやみつき♡簡単常備菜♡ 【再現】餃子の王将 もやし炒め Ninny's Sloppy Joes Apple dump cake Moroccan Carrot Soup Sweet breakfast bread The Best Vegan Not Cheese Sauce 豆乳クリームに合う野菜たっぷりパスタ 長芋と豚こまの甘酢炒め 食べるスープ『温野菜と豆の粒マスタード』 春の香り♡菜の花の浅漬け https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20577619
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