長芋と豚こまの甘酢炒め

マトリョーシカ1号
マトリョーシカ1号 @cook_40096149

好きなものを組み合わせました！甘酢大好き。ゴマも好き。豚肉最高！
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長芋と豚こまの甘酢炒め

さくさくいずず's cooksnap of when they made 長芋と豚こまの甘酢炒め.
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材料

  1. 豚こま 170g
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 長芋 220g
  4. コメ油 大さじ1
  5. ★さとう 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★酢 大さじ2
  9. ★しょうゆ 大さじ2
  10. ネギ、ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    豚こまは片栗粉をまぶしておく
    長芋は短冊切りに。

  2. 2

    コメ油で豚肉を炒める。肉の色が変わったら長芋も加え炒める

  3. 3

    火が通ったら★調味料をくわえて、混ぜ合わせ汁気がなくなったらゴマをふりかけ、ネギをちらして出来上がり
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