ポリ袋に☆を入れておく。こぼれないように注意！
ボウルに氷水を準備しておく

フライパンに油を引いて、マグロの柵を1面ずつ30秒ぐらい焼く

焼いたマグロを①のポリ袋に入れて氷水につける

一口大に切ってお皿に並べる。
ポリ袋の中にあるタレとポン酢、ネギをかけたら完成！

お好みでにんにくやしょうがつけるとおいしいです