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簡単!まんじゅう-レシピのメイン写真

簡単!まんじゅう

ピッコのみみちゃん
ピッコのみみちゃん @cook_40285244

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つぶあんをホットクックで作ったら
すごくおいしくできたので。
生地に砂糖を入れないので、気持ちカロリー抑えられるかも。

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材料

18個分
  • 薄力粉 200g
  • 強力粉 100g
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 水 170〜200cc
  • あん お好みで適量
  • 〈下準備〉生地で包める大きさのあんこ玉を18個作っておく。
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に粉類を入れてよく混ぜる。(シャカシャカ フリフリするといいです。)

  2. 2

    1に水を170cc入れて、一つにまとめる。
    硬かったら水を足す。

  3. 3

    生地をまとめたら18等分にしてそれぞれ丸くしてから平らにする。

  4. 4

    生地であんこ玉を包み、包んで閉じたところを下にして蒸し器に入れて、蒸す。(我が家はホットクック自動4-3で蒸しました。)

    • 簡単!まんじゅう作り方4写真

コツ・ポイント

中に固く作ったカスタードクリームを入れて、カスタードまんじゅうにしてもおいしいです!

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ピッコのみみちゃん
ピッコのみみちゃん @cook_40285244
2020/03/20 05:37に公開
この頃は手軽にできる料理やお菓子作りばかりで、凝ったものはプロにお任せして購入します。作り方は楽天レシピにも載せます(^^)
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このレシピのキーワード

まんじゅう 強力粉 薄力粉

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