お手頃牛こま肉とコーンのガーリックライス
おなかがぺこりん @cook_40283044
安い牛こま肉を使って、コーンのせガーリックライスを作りました。塩こしょうと旨味の固まり焼肉のたれを入れるので簡単です。
このレシピの生い立ち
ガーリックライスは魅力的で、定期的に食べたくなります。にんにくパワーで元気もでます。
お手頃牛こま肉とコーンのガーリックライス
安い牛こま肉を使って、コーンのせガーリックライスを作りました。塩こしょうと旨味の固まり焼肉のたれを入れるので簡単です。
このレシピの生い立ち
ガーリックライスは魅力的で、定期的に食べたくなります。にんにくパワーで元気もでます。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは皮をむき、縦に３㎜幅に切り、焦げやすい芽を取る。
- 2
オリーブオイルを熱したフライパンに、にんにくを加える。
-
- 3
（フライパンを傾けて焼くとにんにくがオリーブオイルに全部つかります）弱火でこんがり焼く。
-
- 4
にんにくは取り出し器に移しておく。
-
- 5
オリーブオイルににんにくの香りが移ったフライパンに牛こま肉、塩こしょう、焼肉のたれを加えて、中火にし火が通るまで炒める。
-
- 6
温かいご飯を加えて、馴染むまで絡めながら炒める。
-
- 7
器に盛り、コーンとにんにくをのせ、お好みで乾燥パセリをかける。
３人分にわける。
-
コツ・ポイント
焦げやすいにんにくの芽は縦に切った方が取りやすいですが、横に切った方が見た目はいいと思います。
濃い味が好きな方は焼肉のたれを加え調節してください。
つくれぽ
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