ザーサイ豚キムチ on 納豆（改良望む）

ザーサイ豚キムチ on 納豆（改良望む）-レシピのメイン写真

ザーサイ豚キムチ on 納豆（改良望む）

奥村一郎 @cook_40056247

ポテンシャルがあると勝手に思ってます。^^
更にブラッシュアップ望みます。
このレシピの生い立ち
旨味を重ねていくとどうなるだろう？
ザーサイをどのように活かすか？
探求の一品

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ザーサイをどのように活かすか？
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材料

2人前

豚バラ肉 100g
キムチ一掴み
ザーサイ大さじ１
納豆１パック
ごま油小さじ１

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作り方

1
ごま油を熱し、豚肉を敷いて炒める。
2
肉の色が変わってきたら、ザーサイも炒める。
3
キムチを加えて更に炒めたら火を止めて。
4
練った納豆を加えてさっくりとかき混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

豚肉は脂身を肝とするべし。ツッコミどころが多い料理なので、どんどん改変するべし。

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奥村一郎 @cook_40056247

2022/02/01 23:32に公開

奈良県

自分が料理を作るようになって気づいたことがたくさんあります。「作ってもらえる幸せ」「いただきます」の意味。料理をすることで、クリエイティブな発想が生まれます。それは、生活、仕事、人生に活かされます。ブログはこちらhttps://ameblo.jp/aiyobiz/

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このレシピのキーワード

豚キムチキムチ豚バラ肉納豆

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