かぶシチュー♪簡単便意あり出ない漢方薬膳
便意はあるのに、排便できない、げっぷ、お腹がはる、食欲がない時におすすめ♪ストレス・運動不足のために腸の動きが鈍っている
このレシピの生い立ち
かぶ
性味：辛・甘・苦・平
帰経：心・肺・脾・胃
効能：下気寛中・清利湿熱
適応症：消化不良・脘腹脹満
かぶシチュー♪簡単便意あり出ない漢方薬膳
便意はあるのに、排便できない、げっぷ、お腹がはる、食欲がない時におすすめ♪ストレス・運動不足のために腸の動きが鈍っている
このレシピの生い立ち
かぶ
性味：辛・甘・苦・平
帰経：心・肺・脾・胃
効能：下気寛中・清利湿熱
適応症：消化不良・脘腹脹満
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
カブ大１個は、葉と実に分けます。カブは皮を厚めに剥きます（繊維が多いので）
-
- 3
人参１本200gは、5mm幅の輪切りにします。玉ねぎ１個200gは縦に６つのくし切りにします。
-
- 4
カブ大１個は、2cm角の大きさに切りそろえます
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- 5
カブの葉は、よく洗って、2cm幅に切ります
-
- 6
鍋に油少々を入れて火にかけて、一口大に切った豚肉300gを箸で混ぜながら炒めます
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- 7
鍋に、人参・玉ねぎを入れて炒めて
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- 8
鍋に、水200mlを入れて
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- 9
コンソメ顆粒大さじ１と1/3・塩小さじ1/4・こしょう少々を入れて、野菜がやわらかくなるまで煮ます
-
- 10
野菜がやわらかくなったら、カブを入れて、カブがやわらかくなったら
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- 11
カブの葉を入れて
-
- 12
豆乳又は牛乳400mlを加え、沸騰しないように気をつけて、
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- 13
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１＋水大さじ１）を加えて、とろみをつける（沸騰しないように弱火）
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- 14
味が足らないようなら、塩こしょうでととのえて、出来上がり！
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コツ・ポイント
人は、デスクワークなどで、同じ姿勢をしていると、腸内の気の流れが悪くなり、腸の動きが鈍って便秘になります。すると、便意はあるのに、排便できない、げっぷ、お腹がはる、食欲がなくなります。かぶは、腸内の気の流れをよくして、排便しやすくします。
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