らくらくチーズケーキ

宝積空煌
宝積空煌 @cook_40093363

高校の時習ったレシピを年々自己流に変えながら美味しくいただいておる
このレシピの生い立ち
毎年変わる!
最近落ち着いてる!
分量は頭で覚えやすいようにした!

らくらくチーズケーキ

高校の時習ったレシピを年々自己流に変えながら美味しくいただいておる
このレシピの生い立ち
毎年変わる!
最近落ち着いてる!
分量は頭で覚えやすいようにした!

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材料

2人でぺろりと食べちゃえる
  1. クリームチーズ 200g
  2. 3個
  3. レモン 1個丸絞る!
  4. 砂糖 80g
  5. 薄力粉 80g
  6. 無塩バター 40g
  7. 生クリーム 200ml

作り方

  1. 1

    測って!

  2. 2

    ミキサー持ってる人は3へ
    持ってない人は4へ

  3. 3

    ミキサーにみんな突っ込んでドン!
    8へ

  4. 4

    クリームチーズを混ぜませう

  5. 5

    1個ずつの方が混ざりやすい卵

  6. 6

    砂糖も半分づつくらい
    小麦粉も少しづつ混ぜる
    レモン汁も半分づつくらい

  7. 7

    トースターや電子レンジで溶かしたバターをまわし入れて軽く混ぜる

  8. 8

    ケーキ型に流して170度に余熱したオーブンで40分!
    でも焼き上がりがトップ画だったからこんがりがいい人は45分以上

  9. 9

    いつもはフィリーのクリームチーズとミキサーだったけど、今日は写真のでハンミキ使ったらぷるふわチーズケーキになった

コツ・ポイント

ミキサーでドン!

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