おつまみに！里芋の粉チーズオーブン焼き
こまこまごはん @cook_40296598
里芋は皮も食べられる！
焼くまで3分で作れるおつまみです。
外はカリカリ、中はねっとり、チーズの風味がたまりません…！
このレシピの生い立ち
里芋の皮に近い部分には栄養が豊富に含まれていることを知り、皮があっても気にならないようなレシピを考えました。
面倒な皮剥きが必要ないのでとても簡単に作ることができます！
皮自体の味はじゃがいもに近く、全く気になりません♪むしろあった方が良し
おつまみに！里芋の粉チーズオーブン焼き
里芋は皮も食べられる！
焼くまで3分で作れるおつまみです。
外はカリカリ、中はねっとり、チーズの風味がたまりません…！
このレシピの生い立ち
里芋の皮に近い部分には栄養が豊富に含まれていることを知り、皮があっても気にならないようなレシピを考えました。
面倒な皮剥きが必要ないのでとても簡単に作ることができます！
皮自体の味はじゃがいもに近く、全く気になりません♪むしろあった方が良し
作り方
- 1
里芋をタワシや指で入念に洗って泥を落とす。
-
- 2
包丁で好みの形に切り、オリーブオイル(大1)粉チーズ(大1)コンソメ顆粒(小1)砂糖(ひとつまみ)と和える。
-
- 3
オーブンシートに広げ、
オーブンで220度で25〜30分焼く。
余熱は必要ありません！ -
- 4
追い粉チーズ、ブラックペッパー、乾燥パセリを散らせば完成！
-
コツ・ポイント
購入してすぐの、新鮮なもので作ってください。(泥付きのものがおすすめです！)
中に赤い斑点があるものは古くなっており、ゴリゴリとした食感なのであまり美味しくありません。
里芋はしっかり洗ってください！
気になる方は皮を剥いてもＯＫです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20578909
