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簡単！爆発したコロッケ☆ハッシュドポテト
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簡単！爆発したコロッケ☆ハッシュドポテト-レシピのメイン写真

簡単！爆発したコロッケ☆ハッシュドポテト

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

パンクしたコロッケリメイク！
このレシピの生い立ち
爆発したコロッケをなんとかできないか・・・焼いてみたらハッシュドポテト風味になりました

パンクしたコロッケリメイク！
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爆発したコロッケをなんとかできないか・・・焼いてみたらハッシュドポテト風味になりました

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簡単！爆発したコロッケ☆ハッシュドポテト

だんどり亭
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材料

  • コロッケ 少々
  • ほんだし 少々
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    沢山入れすぎて温度が下がって破裂して泡だらけになってしまったらすくい網でペーパーにとって油を切りましょう

    • 簡単！爆発したコロッケ☆ハッシュドポテト作り方1写真
  2. 2

    こんな感じ！！
    いつもは諦めて捨てていたんですが・・・

    • 簡単！爆発したコロッケ☆ハッシュドポテト作り方2写真
  3. 3

    ほんだしバターを加えて混ぜる

    • 簡単！爆発したコロッケ☆ハッシュドポテト作り方3写真
  4. 4

    ラップで包んでしっかり成型

    • 簡単！爆発したコロッケ☆ハッシュドポテト作り方4写真
  5. 5

    油をひかずに軽く焼いて完成

    • 簡単！爆発したコロッケ☆ハッシュドポテト作り方5写真

コツ・ポイント

衣が破れて型崩れしたら早めに油から取り出しましょう
時間を掛けて揚げてもどんどん小さくなります(^_^;)

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2020/03/24 01:59に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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コロッケ バター

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