モッツァレラチーズの明太山椒和え

Name: モッツァレラチーズの明太山椒和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: モッツァレラチーズ 1個; 明太子 適宜; 鰹節 適宜; ごま油 少々; 山椒 少々; 大葉 4枚; すだち 1個

mutsumi_ @mutsumi_recipe

モッツァレラチーズと明太子の塩気、山椒ピリリな和おつまみです。
このレシピの生い立ち
和食に合うモッツァレラチーズレシピを考えていて。

モッツァレラチーズの明太山椒和え

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モッツァレラチーズと明太子の塩気、山椒ピリリな和おつまみです。
このレシピの生い立ち
和食に合うモッツァレラチーズレシピを考えていて。

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材料

4人分

モッツァレラチーズ 1個
明太子適宜
鰹節適宜
ごま油少々
山椒少々
大葉 4枚
すだち 1個

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作り方

1

モッツァレラチーズは、細長くちぎる。
2

明太子は、皮を取りほぐす。
3

すだちは、4枚に切る。
4

皿に大葉をしき、モッツァレラチーズ、明太子、鰹節をお好みの量重ね、上からごま油少々を垂らす。
5

山椒をらふり、すだちを添える。

コツ・ポイント

モッツァレラチーズは、細めにふんわりとちぎると、メンタルなどと馴染みやすくなります。

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mutsumi_ @mutsumi_recipe

2022/01/30 22:44に公開

欧州家庭料理家。在欧10年、Nadiaアーティスト、フーディストノートアンバサダー、オレペエディター、オレンジページCOOKINGアンバサダー2024年フーディストアワードInstagram賞、フーディストアワード鰹節レシピコンテスト受賞、コッタせいろレシピコンテスト大賞受賞、AmbPR入賞多数ベジフル,冷凍、スパイスハーブ,食空間,だし,発酵他Ing: @m__prostレシピブログhttps://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant飯田深雪氏に師事

このレシピのキーワード

大葉かつお節モッツァレッラ・チーズすだち山椒明太子

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