モッツァレラチーズの明太山椒和え
mutsumi_ @mutsumi_recipe
モッツァレラチーズと明太子の塩気、山椒ピリリな和おつまみです。
このレシピの生い立ち
和食に合うモッツァレラチーズレシピを考えていて。
モッツァレラチーズの明太山椒和え
モッツァレラチーズと明太子の塩気、山椒ピリリな和おつまみです。
このレシピの生い立ち
和食に合うモッツァレラチーズレシピを考えていて。
作り方
- 1
モッツァレラチーズは、細長くちぎる。
- 2
明太子は、皮を取りほぐす。
- 3
すだちは、4枚に切る。
- 4
皿に大葉をしき、モッツァレラチーズ、明太子、鰹節をお好みの量重ね、上からごま油少々を垂らす。
- 5
山椒をらふり、すだちを添える。
コツ・ポイント
モッツァレラチーズは、細めにふんわりとちぎると、メンタルなどと馴染みやすくなります。
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