ベーコンの味噌クリームパスタ

NORINN @cook_40119064
生クリームは使わないのでサッパリとしながらベーコンのコクが美味しいパスタです。
このレシピの生い立ち
ベーコンの旨みを生かし、具沢山のスパゲティを作りたくて作ってみました。
ベーコンの味噌クリームパスタ
生クリームは使わないのでサッパリとしながらベーコンのコクが美味しいパスタです。
このレシピの生い立ち
ベーコンの旨みを生かし、具沢山のスパゲティを作りたくて作ってみました。
作り方
- 1
「米久 原形ベーコンブロック」を使いました。
短冊にカットする。 - 2
玉ねぎはスライス、
ほうれん草は5cm位にカットする。 - 3
味噌と牛乳を混ぜ合わせる。
- 4
フライパンを中弱火にかけ、ベーコンを入れてじっくり炒める。
- 5
ベーコンに焼き色が付いてきたら、オリーブオイル(分量外)を入れ、次に玉ねぎとほうれん草を入れ炒め火を止める。
- 6
火を止めたフライパンに3を入れる。
- 7
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、混ぜ合わせたらお皿に盛り付け、黒胡椒をふって出来上がり。
コツ・ポイント
味噌と牛乳を合わせたソースは、フライパンの余熱で温めます。
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