紫キャベツのマリネ～つくおき～

Name: *紫キャベツのマリネ*～つくおき～
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紫キャベツ 1/8個; 塩 小さじ1/2ほど; 酢 大さじ2; レモン汁 大さじ1

サラダに彩りを添える紫キャベツを、より彩りよく爽やかに仕上げたマリネ(酢キャベツ)です。サンドイッチにも〇
このレシピの生い立ち
サラダに彩りを添えたくて。

材料

作りやすい量

キャベツに塩をした後、しっかり水分を絞り切るのがポイントです。レモンがなければ酢だけでも大丈夫。レモンだとより爽やかにキレイに仕上がります。

＊PANDAカフェ @cook_40310849

2022/01/19 08:27に公開

日々のお料理♡手帳に書きためてたものを自分用にmemoとしてまとめてます( *´︶`*) パンお菓子つくおきおかずや丼物色々家族の好きなもの、自分のためのヘルシーレシピ、祖母への栄養スイーツなどなど。

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