ヴァンショー(ホットワイン)
551Makochi @cook_40296460
寒い日はホッと暖まるヴァンショーを飲んで芯からポカポカに♪心も落ち着くホットワインです。
このレシピの生い立ち
Vin chaudヴァンショーはフランスのホットワイン。初めての真冬のキャンプでホットワインを作って呑みましたが、ただ温めただけで渋くてイマイチでした。その後好みの味に出会ったのがヴァンショーのレシピ。甘くてコクがあって爽やかでスパイシー★
ヴァンショー(ホットワイン)
寒い日はホッと暖まるヴァンショーを飲んで芯からポカポカに♪心も落ち着くホットワインです。
このレシピの生い立ち
Vin chaudヴァンショーはフランスのホットワイン。初めての真冬のキャンプでホットワインを作って呑みましたが、ただ温めただけで渋くてイマイチでした。その後好みの味に出会ったのがヴァンショーのレシピ。甘くてコクがあって爽やかでスパイシー★
アプリでひらく作り方
- 1
オレンジ、レモンはスライスする。
※ワックスの付いていないものを。 - 2
鍋にワインを注ぎ、材料を入れて弱火にかける。
アルコール感が苦手な場合は中火でアルコールを飛ばしても◎。 -
- 3
赤ワインは安いものでOK。今回は甘めに日本ワインを使用。
ワインが不慣れな方は日本のワイン、ベリーAの品種の物がオススメ -
- 4
1度冷まして、再度温め直して呑むとまろやかで更に美味しい★
お休み前に呑むとリラックスして眠れます♪
-
- 5
コツ・ポイント
※注意
ワインに果実を加えて漬込むと酒税法違反になります。飲む分だけ作ってその日に飲み干しましょう。
酒税法43条10項「消費の直前において酒類と他の物品（酒類を含む。）との混和をする場合で政令で定めるときについては適用しない」
つくれぽ
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20580736
