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本クエ出汁のリメイク！カブの葉ふりかけ
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本クエ出汁のリメイク！カブの葉ふりかけ-レシピのメイン写真

本クエ出汁のリメイク！カブの葉ふりかけ

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

本クエ出汁には、
くえ、かつお節、昆布、椎茸、焼きアゴなどの
旨みがいっぱい！
捨てずにふりかけにしちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
本クエ出汁を使ったレシピを考えました。

本クエ出汁には、
くえ、かつお節、昆布、椎茸、焼きアゴなどの
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りょーーーこ @ryoooko
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本クエ出汁には、
くえ、かつお節、昆布、椎茸、焼きアゴなどの
旨みがいっぱい！
捨てずにふりかけにしちゃいましょう！
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くえ、かつお節、昆布、椎茸、焼きアゴなどの
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材料

4人分
  1. カブの葉 3つ分
  2. 本クエ出汁の素のパックの中身 1袋分
  3. ごま油 大さじ1
  4. ●クエ出汁の素 小さじ2〜
  5. ●みりん 小さじ2〜
  6. 塩 少々
  7. 白胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    かぶの葉はよく洗い、
    水気を拭き取って微塵切りにします。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を敷き、
    かぶの葉を炒めます。

    • 本クエ出汁のリメイク！カブの葉ふりかけ作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたら
    クエ出汁パックの中身を入れ皿に炒めます。

    • 本クエ出汁のリメイク！カブの葉ふりかけ作り方3写真
  4. 4

    3に●の調味料を入れ水分が飛ぶまで炒めたら味見をして塩で味を整え火を止めます。

  5. 5

    白胡麻を加え、混ぜたら完成！

    • 本クエ出汁のリメイク！カブの葉ふりかけ作り方5写真
  6. 6

    • 本クエ出汁のリメイク！カブの葉ふりかけ作り方6写真
  7. 7

    • 本クエ出汁のリメイク！カブの葉ふりかけ作り方7写真
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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2022/01/19 13:59に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁▼インスタhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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