海老油(無水鍋QC使用)
SAYURI1024 @cook_40055240
美味しい海老塩ラーメンができます。
このレシピの生い立ち
北海道に行って一幻の海老塩ラーメンにハマり、自分で再現したくて海老油をつくりました。私の塩ラーメンレシピに入れたら凄く美味しくできます。
海老油(無水鍋QC使用)
美味しい海老塩ラーメンができます。
このレシピの生い立ち
北海道に行って一幻の海老塩ラーメンにハマり、自分で再現したくて海老油をつくりました。私の塩ラーメンレシピに入れたら凄く美味しくできます。
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元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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