耐熱皿にバターをひき，ジャガイモのスライスを並べてシュレッドチーズを敷き詰めます。

チーズの上にもう一度じゃがいもを敷き詰めて，ナツメグをふりかけ，塩胡椒します。

４の上にニンニクのすりおろしを散らし，その上に卵おスライスを並べて，生クリームを全体にまわしかけます。

最後に，シュレッドチーズをたっぷりのせます。

200度にあたためたオーブンで20分ほど焼きます。

焼けたら乾燥パセリをふって完成です。