作り方
- 1
玉ねぎを約7mm幅の薄切りにする。
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- 2
木綿豆腐は12等分に切る。
玉ねぎと木綿豆腐を鍋に並べる。 -
- 3
白滝はザルに移して、蛇口から出るぬるま湯で洗う。
ハサミで切って、鍋に入れる。 -
- 4
豚バラ肉は4等分に切って、広げながら鍋に入れる。
-
- 5
鍋に砂糖、醤油、みりん、白だし、赤ワインを入れて、沸騰させる。
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- 6
蓋をして弱火〜中火で20分ほど煮込む。
-
- 7
これで完成です！！！
小ネギやタバスコをかけてどうぞ -
コツ・ポイント
鍋と書いてありますが、フライパンで作りました
あと、フライパンのまま食べましたが、お皿に盛り付けても良いです
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