チョコとココアのパウンドケーキ
外サク、ふわふわで美味しいです！
このレシピの生い立ち
パウンドケーキが食べたくて、好きなものを混ぜてつくりました。
作り方
- 1
卵以外の材料です。
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- 2
バターをレンジで軽くチン
練り練りします
そのあと卵黄を加えて更に混ぜます -
- 3
そこにココアを１袋
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- 4
薄力粉、チョコレートも入れて混ぜます
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- 5
卵白をしっかり泡立てます
グラニュー糖は3回くらいに分けました - 6
５の1/3を４に加えてしっかり混ぜます
- 7
６を残りの卵白に加えサックリ混ぜる
- 8
型に流し入れ170度のオーブンで30分
- 9
棒を刺してくっついてこなければ完成！
-
コツ・ポイント
ココア一袋とは、カルディやコストコ で売ってるココアです。
メレンゲを作る際、電動を使用するときは電動→手で泡を整える→電動→手動のようにすると上手くいく気がします。
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