チョコレートとバターを湯煎で溶かす(分離するけど気にしない)
この間に溶き卵を用意。オーブン170度予熱開始。

牛乳、小麦粉、砂糖、卵を加えて、その都度混ぜる。小麦粉は振るい入れる。卵は2回に分けて入れる。洋酒などはここで入れる。

パウンドケーキ型にオーブンシートを敷いて、170度30分焼く。

焼き上がったら冷まして食べる！焼きたてふんわり、冷ますとしっとり食感！