材料を全て混ぜて卵液をつくる

中火のフライパンに油をしっかりめにひいて、卵液を全部いれる

ゴムべラを使って卵が固まってきていそうなところから混ぜていく(ふわふわの卵を作るイメージ)

卵が半生の状態でゴムベラを使って四角く整えていく

裏返せそうなら裏返して少し焼いて完成